VIRALKALTIM — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang telah berjalan di Sangatta Selatan mendapat dukungan penuh dari Plt Camat Sangatta Selatan, Rusmiati. Ia menyampaikan bahwa hingga saat ini sudah ada dua dapur MBG yang beroperasi di wilayahnya. Dapur tersebut melayani berbagai kelompok penerima manfaat, mulai dari siswa, lansia, hingga para janda yang membutuhkan dukungan pangan harian.
Rusmiati menegaskan bahwa pengelolaan dapur MBG tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Para chef atau juru masak wajib memiliki sertifikat keahlian untuk memastikan kompetensi dan pemahaman terkait pengolahan makanan.
“Kami ingin makanan yang diberikan kepada masyarakat benar-benar aman dikonsumsi. Kita takut terjadi keracunan, karena itu aspek higienis dan kualitas sangat kami tekankan,” ujarnya.
Ia menambahkan, penerapan standar kebersihan menjadi syarat mutlak. Seluruh dapur MBG diwajibkan menjaga sanitasi, kebersihan peralatan, serta proses distribusi makanan. Hal ini dilakukan agar program yang niatnya untuk membantu tidak justru membawa risiko kesehatan.
“MBG bukan sekadar bagi makanan, tetapi memastikan masyarakat menerima asupan yang sehat dan layak,” tegas Rusmiati.
Lebih jauh, keberadaan MBG turut memberikan dampak ekonomi positif bagi warga. Menurut Rusmiati, para petani dan nelayan lokal kini ikut merasakan manfaat karena bahan baku makanan yang digunakan dalam program tersebut dibeli langsung dari hasil panen serta tangkapan mereka. “Ini sangat membantu meningkatkan kesejahteraan petani dan nelayan kita,” katanya.
Ia menyampaikan bahwa keterlibatan para pelaku lokal bukan hanya mempermudah pasokan bahan pangan, tetapi juga memperkuat rantai ekonomi masyarakat. Dengan demikian, MBG tidak hanya memberikan gizi kepada penerima manfaat, tetapi juga membuka peluang perputaran ekonomi di tingkat desa.
Rusmiati menegaskan bahwa pihak kecamatan akan terus mendukung pelaksanaan MBG di Sangatta Selatan. Ia berharap program ini dapat berjalan konsisten, semakin berkembang, dan benar-benar memberi manfaat besar bagi seluruh lapisan masyarakat. “Pastinya kami sangat mendukung MBG. Ini program yang baik dan harus kita jaga bersama,” tutupnya.(dy)
